Englische Kocheinheiten
Verwendet man Kochbücher aus den USA oder Großbritannien, so wird man viele in unseren Breiten unbekannte Maßeinheiten entdecken.
Die Grundeinheit der Volumeneinheiten ist hier der cup (deutsch: Tasse), wobei sich die Größe eines cups in den USA (US Cup = ca. 237 ml) wiederum von einem cup in Großbritannien (Imperial Cup = ca. 284 ml) unterscheidet.
Der amerikanische Cup ist weiterhin stark verbreitet, der Imperial Cup ist oftmals dem metrischen System gewichen und wird meist nur noch in ehemaligen britischen Kolonien verwendet.
Kocheinheiten in den USA (US - Kocheinheiten):
| Einheit | Abkürzung | deutsche Bez. | Vergleich | Liter |
|---|---|---|---|---|
| cup | c. / cu. | Tasse | 1/2 pint | 0.236588 l = 2.37 dl |
| tea cup | tc. | Teetasse | 3/4 cup | 0.177441 l = 1.77 dl |
| tablespoon | tbsp. | Esslöffel | 1/16 cup | 0.014787 l = 1.48 cl |
| dessertspoon | dsp. | Dessertlöffel | 2 teaspoon | 0.009858 l = 9.86 ml |
| teaspoon | tsp. | Teelöffel | 1/3 tablespoon | 0.004929 l = 4.93 ml |
| saltspoon | ssp. | Salzlöffel | 1/4 teaspoon | 0.001232 l = 1.23 ml |
Kocheinheiten im Vereinigten Königreich (UK - Kocheinheiten):
| Einheit | Abkürzung | deutsche Bez. | Vergleich | Liter |
|---|---|---|---|---|
| cup | c. / cu. | Tasse | 1/2 pint | 0.28413 l = 2.84 dl |
| tea cup | tc. | Teetasse | 1/3 pint | 0.18942 l = 1.89 dl |
| tablespoon | tbsp. | Esslöffel | 1/16 cup | 0.017758 l = 1.78 cl |
| dessertspoon | dsp. | Dessertlöffel | 2 teaspoon | 0.008879 l = 8.88 ml |
| teaspoon | tsp. | Teelöffel | 1/4 tablespoon | 0.004439 l = 4.44 ml |
| saltspoon | ssp. | Salzlöffel | 1/4 teaspoon | 0.0011098 l = 1.11 ml |
Englische Kocheinheiten (US and UK):
Die Grundeinheit der englischen Kocheinheiten ist cup (deutsch Tasse), welche ca. 237 ml (USA) bzw. 284 ml (UK) entspricht.
cup (c. / cu.) = Tasse
tea cup (tc.) = Teetasse
tablespoon (tbsp.) = Esslöffel
desserstpoon (dsp.) = Dessertlöffel
teaspoon (tsp.) = Teelöffel
saltspoon (ssp.) = Salzlöffel
Die Grundeinheit der englischen Kocheinheiten ist cup (deutsch Tasse), welche ca. 237 ml (USA) bzw. 284 ml (UK) entspricht.
cup (c. / cu.) = Tasse
tea cup (tc.) = Teetasse
tablespoon (tbsp.) = Esslöffel
desserstpoon (dsp.) = Dessertlöffel
teaspoon (tsp.) = Teelöffel
saltspoon (ssp.) = Salzlöffel
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